Agriturismo Dragani a Ortona

Agriturismo Dragani: cucina tradizionale abruzzese

L’Agriturismo Dragani si trova a Ortona in provincia di Chieti ed è una struttura ricettiva che celebra la cucina tradizionale abruzzese senza rivisitazioni moderne. Gestito con passione da Antonio Dragani, vi offre un'esperienza culinaria autentica immersa nella suggestiva campagna di Ortona.

Agriturismo Dragani

Un'esperienza autentica di cucina abruzzese

Nel cuore dell'entroterra di Ortona, l'Agriturismo Dragani vi invita a gustare l'antica cucina abruzzese. Qui, le ricette tramandate di generazione in generazione vengono preparate senza alcuna rivisitazione moderna, preservando così le tradizioni culinarie radicate nella regione.

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Cucina tipica abruzzese

Pollo sotto al coppo

Breathtaking colors of our planet
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Sagnette fagioli e cotiche

Portraits of people from around the globe
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Beyond Boundaries
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Gusto autentico all'Agriturismo Dragani

L'Agriturismo Dragani celebra la cucina tradizionale abruzzese, seguendo ricette antiche tramandate di generazione in generazione. Il metodo di cottura sotto al coppo offre piatti dal sapore unico, visibile ai nostri ospiti attraverso il caminetto della sala centrale. Con bevande selezionate e dolci fatti in casa, offriamo un'esperienza autentica su prenotazione per gruppi di almeno 8 persone.

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Cottura sotto al coppo:
un metodo antico e unico

Tra i pochi agriturismi che conservano le tradizioni storiche, l'Agriturismo Dragani utilizza un metodo di cottura unico: la cottura sotto al coppo. Questo antico metodo prevede l'utilizzo di un coperchio in ferro (Il Coppo) per cuocere lentamente le pietanze sul pavimento di un camino, conferendo loro un sapore unico e autentico.

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